Wij hebben San Lok kunnen bereiken via hun website. We hadden contact opgenomen, en al snel kregen we permissie om de eigenaar te intervieuwen. Dit was zeer handig voor ons. Zo konden we makkelijker een probleem te zien krijgen die wij dan konden oplossen door middel van duurzaam voedsel. 

Dit is de eerste keer dat wij met Technasium zelf een steekholder moesten zoeken, dat was in het begin best wel spannend. Maar we konden goed overweg met het personeel van San Lok. Zo voelden wij ons al snel aardig op ons gemak!